W naszej ofercie posiadamy głównie elementy bez kości, np:
- Aguja
- Espaldilla
- Pez de la espalda
- Falda
- Lomo
- Solomillo
- Redondo
- Falda
- Cadera, Babilla, Tapa, Contra
- Morcillo trasero
- Carrillada
- Magros: 50/50, 60/40, 70/30, 80/20, 90/10
- Tocino
- Rabos/ Lenguas/ corazón, hígado, pulmones, riñones
- Pies
- Tendón
- Mondongo
