W naszej ofercie posiadamy elementy z kością oraz bez kości jak na przykład:
- Paleta 4D
- Cabeza de lomo: con hueso, sin hueso
- Jamón: con hueso, 4D
- Partes de jamón: babilla, contra, maza, punta
- Morcillo de jamón, Jarrete de paleta
- Lomo: con hueso, sin hueso
- Solomillo
- Panceta: S, E, U, R
- Papada: sin piel, con piel
- Magros: 50/50, 60/40, 70/30, 80/20, 90/10
- Tiras de costilla, Costilla, Punta de costilla
- Tocino, Grasa dura
- Hueso Cabeza Lomo, Hueso Luna, Hueso de rabo
- Despojos: hígado, corazón, riñones, estómago
- Cabeza, carne de cabeza, carrillera, orejas, lenguas, morros, caretas
- Manos, Pies
